Barolo Vigna Colonello 2013

€72,95

Barolo DOCG

Een 100% nebbiolo, van wijngaarden van 60 tot 65 jaar oud, een Cru van 0,5 ha gelegen in Bussia Soprana in Monforte d’Alba in Piemonte.

Omschrijving Minerale, florale wijn met toetsen van chocoladen en bessen. Rond en rijp met mooie structuur. Lange, aromatische afdronk.

Combinaties Vermijd te pikante, zoute of bittere gerechten. Truffel is de ultieme combinatie maar alle soorten paddestoelen zijn uitstekend. Maar ook de typische Piemontese tartaar van Fassonarund.

Slechts 2 resterend op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

VINIFICATIE

Oogst in oktober. 15 dagen maceratie en temperatuur gecontroleerde fermentatie in inox. 24 maanden rijping in barriques van 225L en botti van 3000l
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID

DRUIF