Camurria Orange 2018

28,40

Camurria, het Siciliaanse woord voor “probleem”

Een 100% grillo uit de zone Sambuca di Sicilia, Contessa Entellina, Paradiso wijngaarden.  30 jaar oude organische wijngaarden op 450m hoogte, op vulkanische tufsteen bodem.

De typische Siciliaanse druif grillo wordt hier zeer natuurlijk verwerkt, volledig organisch met maceratie op de schil. Hierdoor ontstaat een fel oranjekleurige wijn met een expressief boeket van wilde bloemen, amandelen en sinaasappelschil. Medium body, zacht en smakelijk met mooie aciditeit. In de mond lagen citrus, steenfuit omhuld door zoete kruidigheid.

Combinaties  Als aperitiefwijn, carpaccio van vis, gerookte gerechten, foie gras, oosterse kruidige gerechten, oude kazen

 

Op voorraad