Cantina Spelonga Marilina 2021

€12,85

Nero di Troia rosato Puglia IGP

Wijngaarden gelegen in Stornara nabij Cerignola in de provincie Foggia in het noorden van Puglia.

Een 100% nero di Troia, de courante naam voor uva di Troia, en is de derde, minder bekende, rode druif uit Puglia (naast primitivo en negroamaro.

Sprankelende koraalrode kleur. Fijn boeket met toetsen van kersen, frambozen, moerbei en rozenblaadjes. In de mond rijkelijk, krachtig, fris en elegant.

Combinaties Als aperitief, bij gerechten met jonge frisse kazen zoals ricotta, vis in de oven, gefrituurde gerechten en vlees in het algemeen

Uitverkocht

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

Vinificatie

Manuele oogst begin oktober. Temperactuurgecontroleerde maceratie op inox vaten. 1 maand rust op de gisten. 3 maanden rijping op inox gevolgd door 1 maand in de fles.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID