Cantina Spelonga Nero di Troia 2019

€14,40

Nero di Troia Puglia IGP

Wijngaarden in Stornara nabij Cerignola in de provincie Foggia in het noorden van Puglia. Warm klimaat met weinig regen, kalkhoudende ondergrond rijk aan mineralen.

Een 100% nero di Troia (de populaire naam voor uva di Troia), de derde – minder bekende – rode druif uit Puglia naast primitivo en negroamaro.

Purperrode kleur. Rijk, intens boeket van braambessen, bosbessen, zwarte moerbei, kruidig. Zacht met elegante tannine.

Combinaties krachtige voorgerechten, rood vlees, gefrituurde gerechten, gerijpte kazen

Uitverkocht

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

Vinificatie

Manuele oogst gedurende de eerste helft van oktober. Temperatuurgecontroleerde maceratie op inox vaten. 6 maanden rust op de gisten. 12 maanden rijping op inox, 6 maanden op de fles
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID