Cantina Spelonga Primitivo 2019

€12,85

Primitivo Puglia IGP

Wijngaarden in Manduria op kleihoudende ondergrond. Wijnranken in alberello (boompjes) vorm

Een 100% primitivo, de meest typische druif van deze regio.

Intense purperrode kleur. Warme, volle wijn met een fruitig boeket van pruimen, kersen en braambessen met toetsen van kruidigheid en vanille. Gestructureerde, krachtige wijn met duidelijk aanwezige tannine. Zacht met in de afdronk toetsen van cacao en koffie.

Combinaties krachtige voorgerechten, gegrild vlees, wild en gerijpte kazen

Uitverkocht

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

Vinificatie

Manuele oogst gedurende de eerste helft van december. Temperatuurgecontroleerde fermentatie in inox vaten, 3 maanden rijping op de gisten. Vervolgens 6 maanden rust op inox vaten en 5 maanden op de fles.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID