Castello di Cacchiano Chianti Classico Gran Selezione Millenio 2013

    €36,05

    Chianti Classico Gran Selezione DOCG

    Wijngaarden in Monti, Gaiole in Chianti in het hart van het Chianti Classico DOCG gebied, gelegen op ongeveer 400m op alberese ondergrond (grijze kalkhoudende klei met kalksteen).

    Een 100% sangiovese.

    Gran Selezione is de top van de kwaliteitspiramide in de Chianti Classico DOCG en wordt enkel toegekend aan absolute topwijnen uit uitzonderlijke jaargangen.

    Een Chianti Classico past met zijn fruitige smaken en frisse zuren traditioneel goed bij vleesgerechten en stoofpotjes.

    Deze Chianti Classico is bijzonder elegant door zijn langere rijping.

    Slechts 1 resterend op voorraad

      Extra informatie
      REGIO

      PRODUCENT

      TYPOLOGIE

      DRUIF

      Vinificatie

      Manuele oogst begin september. Temperatuurgecontroleerde fermentatie en maceratie op de schillen in inox vaten gedurende 4 weken. Rijping op mengeling van barrique en tonneau van Franse eik (Allier) gedurende 4,5 jaar.
      ALCOHOLPERCENTAGE