Etna Rosso 2016

25,80

Etna Rosso DOC

Omschrijving Robijnrode kleur met purperen reflecties. Aromatische, etherische wijn met florale aromas met toetsen van vanille. In de mond volle body, fris met duidelijke tannines en lange afdronk.

De wijngaard is slechts ongeveer 1ha groot en ligt in het gehucht Piano dei Daini Solicciata in Castiglione di Sicilia op de Noord-Oostelijke flank van de Etna op ongeveer 1000m hoogte. De wijnstokken zijn ongeveer 80 jaar oud en worden in alberello (boomvorm) geteeld. Een blend van 80% nerello mascalese en 20% nerello capuccio.

Combinaties Rood vlees, varkensvlees (zoals het zwarte varken van Nebrodi), wild en paddestoelen. Serveren op 16-18°

Op voorraad