Franciacorta Milledi Brut 2016 magnum

83,60

Franciacorta Brut DOCG

Deze blanc de blanc representeert het beste van chardonnay, gevinifieerd met 36 maanden hergisting op de fles, uit het oogstjaar 2012. Een jaar dat gekarakteriseerd werd door krachtige weersveranderingen. Hierdoor moest er hard gewerkt worden in de wijngaarden. 2012 was exceptioneel wat betreft de opbrengst, met name zeer laag, maar gaf op kwalitatief vlak grote voldoening. De balans tussen suikers en zuren en een voldoende lage PH, zoals vereist is voor de productie van Franciacorta, maken dat de millésimes zeer mooi evenwichtig zijn.

Omschrijving Strogele kleur met goudgroene reflecties. Fijne, persistente parels. In de mond elegant, crèmig met minerale toetsen en citrus. Mooie afdronk.

Combinaties Als aperitief, bij schaaldieren, visgerechten, gevogelte, desserten

Op voorraad