Franciacorta Milledi Brut Rosé 2016

35,40

Franciacorta Brut DOCG

Deze rosé representeert het beste van pinot nero, gevinifieerd met 36 maanden hergisting op de fles, uit het oogstjaar 2012. Een jaar dat gekarakteriseerd werd door krachtige weerveranderingen. Hierdoor moest er hard gewerkt worden in de wijngaarden. 2012 was exceptioneel laag wat betreft de opbrengst, maar gaf op kwalitatief vlak grote voldoening. De balans tussen suikers en zuren en een voldoende lage PH, zoals vereist is voor de productie van Franciacorta, maken dat de millésimes zeer mooi evenwichtig zijn.

Omschrijving Transparante koperen kleur. Fijne en persistente pareling. In de mond elegant met toetsen van braambessen en frambozen. Mooie structuur en afdronk.

Combinaties Als aperitief, maar ook ideaal als wijn bij de hele maaltijd, exclusief desserts. De frisse zuren en de aangename prikkels van de bubbels hebben de capaciteit de mond te verfrissen bij smaakvolle gerechten. Belangrijk: Franciacorta op basis van pinot nero moet iets minder koel gedronken worden (circa 12°c).

Op voorraad