Grande Scoperta juli 2020

64,50

Ontdek deze 3 unieke Italiaanse wijnen met bewaarpotentieel

Of neem een wijnabonnement en ontvang elke maand 3 wijnen

1 x Friulano 2017

Collio DOC Deze wijn werd door Gambero Rosso in de gids 2016 uitgekozen tot beste witte wijn van Italië Omschrijving  Heldere strogele kleur, met goudgroene toetsen. In de neus intense aroma’s van peren en abrikozen, een toets van amandelen en wilde bloemen. Volle body, mooie balans tussen frisheid en zilte toetsen. Een 100% friulano die hier lokaal ook wel tocai friulano genoemd wordt, van wijngaarden op een heuvelflank in Capriva del Friuli. Combinaties Als aperitief, bij San Daniele ham, eieren en asperges. Interessant bij oosterse gerechten.

Op voorraad

1 x Helios Rosso 2014

Sicilia IGP Zone Sambuca di Sicilia, Contessa Entellina wijngaard Paradisio. Biologisch gecertifiëerd door Suole e Saluto SRL. 50% nero d'Avola, 50% syrah Omschrijving Deze moderne blend vertegenwoordigt het beste van Di Giovanna wat rode druiven betreft. Robijnrode kleur. Aroma’s van bosvruchten en amarena-kersen. Zachte en elegante tannine’s. Lange en persistente afdronk. Combinaties Salumi, rood vlees, rijpe pecorino en parmiggiano. Chocolade.

Op voorraad

1 x Uvaggio 2014

Coste della Sesia DOC In een ongerepte, bosrijke zone op de heuvelenflanken van de rivier Sesia aan de voet van de Alpen in Piemonte ontstaat deze nobele wijn van overwegend nebbiolo (80%) die zoals de lokale traditie wil, verrijkt wordt met de autochtone druivenrassen vespolina (15%) en croatina (5%). Omschrijving  In de neus apprecieert men een elegant en complex aroma gedomineerd door wild rood fruit en een herfstig boeket van kreupelhout en humus. De sappigheid ontleent de wijn aan een unieke zandbodem die boordevol mineralen zit. Combinaties Vederwild, harde kazen, haarwild, ravioli gevuld met lamsvlees, paddenstoelen

Op voorraad