Grande Scoperta juni 2020

64,50

Ontdek deze 3 unieke Italiaanse wijnen met bewaarpotentieel

Of neem een wijnabonnement en ontvang elke maand 3 wijnen

1 x Zuc Pinot Grigio IPSO 2009

Friuli Colli Orientali DOC Omschrijving Heldere strogele kleur. Delicieuze aroma’s van rijp fruit, witte bloemen en hazelnoten. In de mond zeer vol en rond. Een 100% pinot grigio van een wijngaard van meer dan 40 jaar oud waar maximum 2500kg druiven per ha geoogst worden.  De wijngaard ligt naast een riviertje dat de rotsachtige ondergrond vochtig houdt, zelfs gedurende droge periodes. Combinaties Is uitstekend geschikt om te combineren met champignons of witte truffel, wit vlees en oude kazen.

Op voorraad

1 x Sedilesu Mamuthone 2016

Een 100% cannonau van wijngaarden geteeld ad alberello (kleine boompjes) op het grondgebied van Mamoiada in het bergachtige binnenland van Sardinië. Deze vlagschipwijn van het huis representeert maximaal de typische kenmerken van cannonau uit Mamoiada: duidelijke tonen van specerijen en rijp fruit, vol en smakelijk en een buitengewone complexiteit. Combinaties  De wijn combineert uitstekend met wildgerechten, alle soorten rood vlees en gerijpte kazen.

Op voorraad

1 x Aetneus 2010

Etna Rosso DOC Een Etna Rosso zonder compromissen. Hij is het resultaat van monumentale wijngaarden op de noordflanken van de Etna en noeste handarbeid in de wijngaard. Aan de Homo Aetneus, de landbouwer die met ontzag en genegenheid voor de Vulkaan haar vruchtbare zwarte aarde bewerkt, is deze wijn opgedragen. Aetneus is een blend van 80% nerello mascalese en 20% nerello capuccio en alicante. Omschrijving Een natuurlijke wijn met een veel complexiteit en een enorm verouderingspotentieel. In de neus toetsen van hars en dennenwoud, in de mond rijp, rood fruit en cacao. Een prachtig evenwicht tussen fruitigheid, zuren, mineraliteit en zachte tannine. Deze laatste zorgen voor een zeer lange afdronk.  Combinaties met wild, geroosterd of gegrild vlees en oude kazen.

Uitverkocht