Helios Rosso 2015

€21,75

Sicilia IGP

Zone Sambuca di Sicilia, Contessa Entellina wijngaard Paradisio. Biologisch gecertifiëerd door Suole e Saluto SRL.

50% nero d’Avola, 50% syrah

Omschrijving Deze moderne blend vertegenwoordigt het beste van Di Giovanna wat rode druiven betreft. Robijnrode kleur. Aroma’s van bosvruchten en amarena-kersen. Zachte en elegante tannine’s. Lange en persistente afdronk.

Combinaties Salumi, rood vlees, rijpe pecorino en parmiggiano. Chocolade.

Slechts 2 resterend op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

PRODUCENT

DRUIF

,

Vinificatie

Manuele oogst. Lange maceratie gedurende 20 à 21 dagen en temperatuurgecontroleerde fermentatie in Franse eikenhouten vaten voor 9 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID