Lessona 2013

€56,20

Druivensoort 100% nebbiolo

Omschrijving Lessona is een dorp met een lange geschiedenis van wijnbouw aan de voet van de Alpen met één van de meest bijzondere bodems van heel Italië. De licht zurige ondergrond van oud marine zand brengt nebbiolo gebaseerde wijnen voort die gekend zijn voor hun complexiteit, mineraliteit en verouderingspotentieel.

Combinaties Stoofpotjes, haarwild, gebraden vederwild met truffel, paddenstoelen

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

VINIFICATIE

Spontane fermentatie in open houten vaten met een maceratie op de schillen gedurende 27 dagen met herhaaldelijke onderdompeling van de kap. 13 maanden sur lie. Rijping in barriques, tonneaux en botti van 15hl gedurende 32 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

12,5%
EENHEID

DRUIF