Mimesi Vermentino 2021

29,30

IGT Costa Toscana

De druiven voor deze wijn (100% vermentino) worden geteeld in Peccioli (Pisa), van de Mulino wijngaard, 180m boven zeeniveau met exposities naar het  zuiden en zuid-oosten.

Mimesi is een recent project van Tenuta di Ghizzano met wijnen gevinifiëerd op amfora in cocciopesto, een oude Romeinse aardewerksoort. “Mimesis” is een term uit de klassieke literatuur en kunst die het verlangen beschrijft om de natuur te imiteren in haar perfectie en evenwicht.

Organisch gecertifiëerd door “Suole e Salute” en biodynamisch door Demeter.

 

 

Op voorraad