Deze website maakt gebruik van cookies om onze gebruikers een optimale ervaring te bezorgen. Deze cookies worden bewaard in uw browser om uw gebruikersvoorkeuren kan herkennen. Daarnaast helpt het ons om onze website te kunnen verbeteren. Voor meer informatie kan u steeds de pagina over onze algemene voorwaarden en privacybeleid bezoeken.
Nero d’Avola 2020
€15,25
IGT Terre Siciliane
Bastonaca is het jonge wijnhuis van Giovanni Calcaterra, geboren in een familie van wijnmakers en Silvana Rainolo, eigenares van een enoteca in Ragusa, Sicilië. Oogstjaar 2014 was het eerste waarvan het huis de wijnen commercialiseerde en deze verbaasden meteen met een uitmuntende kwaliteit en finesse die weinig Siciliaanse wijnen bereiken. Het gamma typische lokale druiven (frappato, nero d’Avola, grillo) wordt aangevuld met een Cerasuolo di Vittoria (traditionele blend van frappato en nero d’Avola) en een moderne blend (Il Sud) van nero d’Avola, granache en tannat. Deze wijn is een 100% nero d’Avola van wijngaarden in Contrada Bastonaca nabij Vittoria. Teelvorm alberello (in boomvorm). Natuurlijke wijnbouw, in conversie naar biologische wijnbouw.
Omschrijving Robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus nadrukkelijk fruitig (zwarte kersen en pruimen) met op de achtergrond specerijen. Vol en warm in de mond met een mooi evenwicht tussen zachte tannines, fruit en zuren.
Combinaties Hartige vleesgerechten, gebraden varkensvlees, oude (Siciliaanse) kazen en wild. Serveertemperatuur: 16°-18°C.
Uitverkocht