Ontdekkingspakket Grande Scoperta juni 2018

64,50

Neem een wijnabonnement en ontvang elke maand 3 nieuwe pareltjes van wijnen bij u thuis geleverd. Met La Scoperta gids met technische fiches, achtergrondinformatie en interessante weetjes. Probeer het met dit ontdekkingspakket.

1 x 1759 2011

Spumante Extra Brut Droge aperitiefwijn uit Caltravaglio, Montefeltro, Le Marche van 100% pinot nero. Omschrijving Glanzende en heldere bronzen kleur met fijne en persistente pareling. Intense en verfijnde geur, aroma’s van gisting en broodkorst. In de mond droog, gestructureerd en evenwichtig. Combinaties Als aperitief, maar ook ideaal als wijn bij de hele maaltijd, exclusief desserts. De frisse zuren en de aagename prikkels van de bubbels hebben de capaciteit de mond te verfrissen bij smaakvolle gerechten. Belangrijk: metodo classico op basis van pinot nero kan best iets minder koel gedronken worden (circa 12°c).

Op voorraad
I Custodi Ante 2015

1 x Ante 2015

Etna Bianco DOC Gemaakt van typische lokale druivenrassen van de Etna: 70% carriciante, 30% minnella en grecanico. Van wijngaarden op de noordflank van de Etna, geteeld in alberello (boomvorm). Omschrijving Strogele kleur met groene tinten. In de neus fruitig met anijstoetsen. In de mond droog, gestructureerd met frisse zuren en kruidige afdronk. Combinaties gerechten met St Jacobsvruchten of tonijn.

Op voorraad

1 x Il Ghizzano 2015

Costa Toscana IGT De druiven (95% sangiovese, 5% merlot) worden geteeld in wijngaarden Il Monte, 200m boven zeeniveau met een expositie naar het zuiden en Santa Maria, 150m boven zeeniveau met een expositie naar het zuid-oosten. Omschrijving Dit is ‘introductiewijn’ van het huis Tenuta di Ghizzano die geserveerd wordt in wijnbars, enoteche en restaurants over de hele wereld. De idee is de consument een wijn aan te bieden die fris, fruitig en zeer drinkbaar is en een heel herkenbaar lokaal Toscaans karakter heeft. Combinaties Naast voor de hand liggende combinaties met fijne vleeswaren, kazen en gerechten met tomatensaus is deze wijn uitermate geschikt bij Cacciucco, krachtige Toscaanse vissoep of andere pittige visgerechten.

Op voorraad