Scoperta Rossi juni 2020

45,00

Ontdek deze 3 rode artisanale Italiaanse wijnen

Of neem een wijnabonnement en ontvang elke maand 3 wijnen

1 x Il Labirinto 2017

Toscana IGT 100% sangiovese van jonge wijngaarden van wijnhuis Poggerino in Radda in Chianti. Gemaakt zoals een Chianti Classico DOCG. Omschrijving Glanzend robijnrode kleur. In de neus en mond een boeket van rood fruit. Persistente maar mooi afgeronde tannines. Combinaties Met zijn fruitige aroma’s en frisse zuren is deze wijn ideaal bij Italiaans comfortfood: pizza, pasta of gnocchi met tomatensaus, een broodje met prosciutto of andere fijne vleeswaren, jonge pecorino.

Op voorraad

1 x Valpolicella Classico 2018

Valpolicella DOC Classico Wijn van 65% corvina, 25% rondinella en 10% molinara, geteeld aan de voet van de heuvelzone Valpolicella. Omschrijving Robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit. Geuren die doen denken aan het fruit dat in de regio in het wild groeit: kersen, krieken en pruimen. Droog en sappig met een kenmerkende afdronk van bittere amandelen. Combinaties Lichte wijn, perfect voor dagelijkse maaltijden of bij een snelle lunch. Voor een originele combinatie te proberen met vette vis of paling.

Op voorraad

1 x Chiu 2010

Marche Rosso IGT Omschrijving Deze wijn combineert kracht en stijl. Aroma’s van chocolade, bessen en wilde bramen. In de mond domineert klein rijp zwart fruit. Tertiaire aroma’s als vanille, tabak, koffie en leder. Een Bordeaux stijl blend van cabernet sauvignon en merlot van wijngaarden in Caltravaglio in Macerata Feltria, een klein dorp in Montefeltro, een onbekende maar interessante zone in het binnenland van Le Marche. Combinaties Gegrild en gebraden vlees, stoofpotjes van rundsvlees en steak (ook van hert).

Op voorraad