Vino Nobile di Montepulciano 2020

€24,95

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Omschrijving Deze wijn heeft een briljante robijnrode kleur. De wijn geurt sterk naar rijpe kersen en pruimen terwijl de smaak droog, persistent en evenwichtig is. De aanwezige tannines zijn mooi afgerond.

Een combinatie van 90% sangiovese die hier prugnolo gentile genoemd wordt, met 10% canaiolo nero.

Combinaties Pasta al ragù, gebraad en Florentijnse steak

Het befaamde internationale wijntijdschrift Wine Spectator nam de jaargang 2019 van deze wijn op in de lijst van de 100 beste wijnen ter wereld, op de 34ste plaats

 

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

VINIFICATIE

Zachte persing, fermentatie in roestvrij stalen tanken met gecontroleerde temperatuur (26°-28° C), maceratie 15 tot 20 dagen gevolgd door 24 maanden rijping in Slavonische eikenhouten vaten van 3300l. Daarna verdere rijping in de fles gedurende 6 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

14,5%
EENHEID

DRUIF

,