Rosato Aurora 2021

€13,10

Colle dell’ Etruria Centrale IGT

Rosé van 100% sangiovese geproduceerd in Radda in Chianti door wijnhuis Poggerino.

Omschrijving Deze wijn is fris en fruitig met florale tonen. Ideaal voor de zomer. De wijn is onmiddellijk klaar maar kan in de loop van komende twee jaar gedronken worden.

Combinaties Buiten de maaltijd, als aperitief of bij wit vlees in een lichte bereiding.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

DRUIF

VINIFICATIE

50% van de druiven worden geoogst de laatste week van augustus of de eerste week van september en 50% van de druiven de laatste 10 dagen van september of de eerste week van oktober. De eerste oogst is een ‘groene’ oogst. De tweede oogst wordt verwerkt volgens de ‘saignée’ methode (korte maceratie) dezelfde dag als de oogst. De verkregen mosten worden gecombineerd en de fermentatie voltrekt zich tussen de 13 en 15°C.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID