Proef authentiek Italië in hartje Antwerpen!
Elke maand kan u kiezen uitverschillende wijnen per glas uit de verschillende Italiaanse regio’s. Per fles kan u kiezen uit ons aanbod van meer dan 200 Italiaanse kwaliteitswijnen.
Zoals een authentieke Italiaanse enoteca bieden we tal van ‘tagliere di salumi e/o formaggi’ aan: Italiaanse vleeswaren en/of kazen van allerhoogste kwaliteit vers gesneden met onze handgestuurde Berkel-snijmachine. streekgerechten uit de Italiaanse keuken veranderen steeds volgens de seizoenen.
“Una tavola senza vino è come un giorno senza sole.”
Een avondje thuis, vrienden op bezoek of een receptie op kantoor. Haal onze antipasti-schotels af. Klik daarvoor hier.
Afhaal van gerechten en antipasti
WIJNSUGGESTIES VAN DE MAAND PER GLAS
BOLLICINE
AGOSTINETTO – Prosecco – Prosecco Superiore Valdobbiaddene DOCG (Veneto)
Kleine wijngaard met oude wijnstokken, eerder droge prosecco met mooie structuur en lengte, lange afdronk (100% glera)
€7,00
FERGHETTINA – Franciacorta Brut – Brut DOCG (Lombardia)
Franciacorta is het Italiaanse equivalent van champagne. Aroma’s gaan van hazelnoten tot citrustoetsen, witte bloemen en vanille.
(95% chardonnay, 5% pinot nero)
€11,50
WIT
VOLPE PASINI – Sauvignon 2021 – Friuli Colli Orientali DOC (Friuli)
In de neus herkent men de ‘groene’ (marjolein, salie) en ‘aardse’ tonen (natte steen) die de druif beroemd heeft gemaakt over de hele wereld. In de mond is de perceptie fruitig, maar delicaat en elegant. (100% sauvignon)
€6,50
TENUTA BASTONACA – Bianco Pantelleria 2021–Toscana IGT (Toscane)
Aromatisch en intens, typisch voor deze druif. Warme smaak met aangename tannine (100% zibibbo = moscato bianco)
€11,00
WIJN PER FLES
U kan kiezen uit heel ons assortiment.
U betaalt de meeneemprijs van een fles + 8€ kurkrecht.
ROSATO
POGGERINO – Rosato Aurora 2021 – Colle dell’Etruria IGT (Toscane)
Frisse, fruitige rosato met florale tonen. (100% sangiovese)
€5,50
ROOD
VENTURI – Balsamino 2020– Marche IGT (Le Marche)
Intense neus met een overwicht van florale aroma’s die doen denken aan bosaardbeien en rozen. In de mond droog, warm en evenwichtig.
(100% aleatico)
€5,50
TENUTA BASTONACA- Frappato 2021 – IGT Terre Siciliane (Sicilia)
Boeket met aroma’s van klein rood fruit, frambozen en aardbeien.
Een verfrissende, elegante wijn met uitgesproken fruitigheid (100% frappato)
€6,50
DEI – Vino Nobile 2019 – Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Piemonte)
De wijn geurt sterk naar rijpe kersen en pruimen terwijl de smaak droog, persistent en evenwichtig is. De aanwezige tannines zijn mooi afgerond.
(90% prugnolo gentile=sangiovese, 10% canaiolo nero) WIJN VAN DE MAAND
€10,00
ANTIPASTI – SCHOTELS
ONTDEKKINGSWANDELING ITALIAANSE CROSTINI
5 verschillende lingue de suocera (Mario Fongo) met een zwaardvis tapenade, paté piccantissimo, pesto peperoni, pesto trapaneze, en onze huisbereide bruschetta mix
€7,00
PICCOLO MISTO
Assortiment vleeswaren en kazen
€14,00
ANTIPASTO PROSCIUTTO
Van Antica Foma in Emilia Romagna: prosciutto di Parma 24m gerijpt, prosciutto San Daniele, prosciutto di Norcia uit de Monte Sibbilini in Le Marche
€15,00
ANTIPASTO FORMAGGI
Selectie van kazen met condiment
€20,00
ANTIPASTO MISTO (voor 2 personen)
Selectie uit ons assortiment, ideaal voor twee personen.
€25,00
DEGUSTATIEBORDJES
PARMIGIANO
PROSCIUTTO
COPPA DI PARMA
PECORINO
€6,00
€6,00
€6,00
€6,00
STREEKGERECHTEN
BRUSCHETTA
Getoast brood met olijfolie, tomaten en basilicum
€6,00
INSALATA CAPRESE
Artisanale mozzarella met San Marzano tomaten en basilicum
€14,00
PANNINO
Gegrild brood met prosciutto, mozzarella en tomaten
€8,50
VEGGIE PANNINO
Gegrild brood met jonge mozzarella, halfgedroogde tomaatjes van Villa Reale en een traditionele pesto uit Liguria
€8,50
PROSCIUTTO MELONE
Typisch herfst gerecht van Parmaham met mozarella en salade
€16,00
DOLCI (DESSERTEN)
SELEZIONE DOLCI
Assortiment Italiaanse koekjes, chocolade en nougat
€5,00
GELATO PISTACCHIO
Vers gemaakt pistache ijs
€6,00
