Barbaresco DOCG 2019

€35,85

Barbaresco DOCG

De nebbiolo-druiven (lampia en michet) voor deze wijn groeien op de wijngaarden van Nada Fiorenzo in Treiso, Barbaresco.

Omschrijving De koningin van de Italiaanse wijnen. Elegant en floraal met een zeer evenwichtige smaak.

Combinaties Pasta met ragù, vleesstoofpotjes, gebraden en gegrild vlees, gerijpte kazen.

Uitverkocht

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

VINIFICATIE

Met de hand geoogst rond midden oktober. Maceratie in inox vaten gedurende 14-15dagen, temperatuurcontrole tot max 39°C, regelmatig overpompen en onderdompelen. Malolactische fermentatie in inox. 24 maanden in eiken vaten, 6 maanden op de fles.
EENHEID