Ferghettina Extra Brut 2016

€58,50

Franciacorta Extra Brut DOCG

Deze wijn komt uit de reserves van Ferghettina en wordt gemaakt van druiven van 12 wijngaarden in zes verschillende gemeenten in het Franciacorta gebied.

Een blend van 80% chardonnay en 20% pinot nero.

Goudgele kleur en zeer fijne pareling. Elegant aroma met toetsen van zwarte bessen en frambozen. Gestructureerde wijn met lange afdronk.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

DRUIF

,

EENHEID

Vinificatie

Manuele oogst midden augustus. De hele druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers. Alcoholische fermentatie in inox vaten aan temperatuur van 16-18°. De wijn rust op de vaten tot de volgende lente. Tweede gisting en rijping op de fles gedurende 72 maanden.