Grappa di Sagrantino

Wordt gemaakt van de nog stomende druivenresten die overblijven na de productie van Sagrantino di Montefalco DOCG in de artisanale distillerij van Tenute Collesi.

Er wordt gedistilleerd volgens de discontinue methode waarbij enkel het beste gedeelte van het distillaat wordt behouden, wat zorgt voor een intense, geparfumeerde, elegante grappa. Hij is zacht en delicaat, met uitgesproken fruitig karakter.

Combineert zeer goed met fijne gerechten met pure chocolade (minimum 80% cacao) of met een goede Cubaanse sigaar.