Helios Nero d’Avola 2019

€27,80

Sicilia IGP

Zone Sambuca di Sicilia, Contessa Entellina wijngaard Paradisio. Biologisch gecertifiëerd door Suole e Saluto SRL.

85% nero d’Avola, 15% syrah

Omschrijving Deze moderne blend vertegenwoordigt het beste van Di Giovanna wat rode druiven betreft. Robijnrode kleur. Aroma’s van zachte kruiden, braambessen en zwarte kersen met aardse toets. Elegant en complex, zijde-achtig rond in de mond, lange afdronk met fijne tannine.

Combinaties Salumi, rood vlees, rijpe pecorino en parmiggiano. Chocolade.

Slechts 5 resterend op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

PRODUCENT

DRUIF

,

Vinificatie

Manuele oogst. Lange maceratie gedurende 20 à 21 dagen en temperatuurgecontroleerde fermentatie in Franse eikenhouten vaten voor 9 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID