Le Origini Croce dell’Olmadella 2016 magnum
€37,50
Barbera dell’Emilia IGP
Een 100% barbera geteeld op heuvelflanken met een bodem rijk aan leem en klei ten oosten van de Panaro rivier en ten zuiden van Modena. De barbera is aangeplant van een Piemontese kloon van 40 jaar oud.
Omschrijving Intens robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus rijk aan bosvruchten en pruimen, veldbloemen en een toets van kruiden, in het bijzonder munt. De mond is genereus, warm met mooie mineraliteit en sappigheid. Mooie ontwikkeling met tertiaire aroma’s en zachte tannine.
Combinaties Ideaal met krachtig smakend gegrild en gebraden vlees, maar ook met kruidige vleeswaren en traditionele Emiliaanse keuken.
Uitverkocht