Le Origini Marmano spumante metodo classico 2021
€23,60
Metodo Classico Brut Nature
Een nieuw project van de familie Fiorini van hun Marmano wijngaarden in Trentino di Fanano, een berggebied op meer dan 800m hoogte buiten Modena. Op een zuid-west gelegen helling met ondergrond met veel slib.
Een blend van 90% chardonnay en 10% op barrique gefermenteerde pignoletto (zoals men hier grechetto noemt). Zonder dosage.
Combinaties goed ter begeleiding van krachtige gerechten
Op voorraad