Schiopetto Pinot Bianco 2021

€27,40

Collio DOC

Omschrijving Heldere strogele kleur, met gouden reflecties. In de neus rijp fruit en citrusvruchten, crèmige toetsen met een florale ondertoon. Sappig in de mond met een frisse toets die de wijn aangenaam en elegant maakt.

Een 100% pinot bianco van wijngaarden op de heuvelflanken van Capriva del Friuli.

Combinaties Perfect bij alle voorgerechten van vis, maar de structuur maakt een combinatie met wit vlees of gegrilde vis ook geslaagd.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

PRODUCENT

DRUIF

VINIFICATIE

Geplukt met de hand en vervolgens zeer zacht geperst in pneumatische pers, gedecanteerd zonder enig gebruik van zwavel. 10-12 dagen fermentatie in temperatuur gecontroleerde inox tank. 8 maanden veroudering op de gisten, 5 maanden rijping in de fles na botteling.
ALCOHOLPERCENTAGE

13%
EENHEID