Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020

€21,10

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Een blend van 70% corvina, 20% rondinella, 5% molinara, 5% croatina van de Seccal wijngaarden aan de voet van de heuvels van de Valpolicella Classico zone.

Omschrijving  Volle robijnrode kleur. Karakteristieke en intense neus, met rijp fruit, specerijen en tabak. In de mond voluptueus, droog en sappig met complexe afdronk.

Combinaties  Stevige pastagerechten, gegrild of geroosterd vlees, wild, gevogelte en kazen.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE WIJN

PRODUCENT

DRUIF

, , ,

Vinificatie

De wijn fermenteert opnieuw op de schillen en pitten van de Amarone, waardoor hij de aroma’s en smaak van deze wijn overneemt, maar beduidend lichter van structuur en lager in alcohol is. De wijn veroudert 16 maanden in grote Sloveens eikenhouten vaten en 6 maanden op de fles
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID