Siddùra Fòla 2019

€36,20

Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Fòla vertegenwoordigt de essentie van cannonau (grenache). De wijngaarden maken deel uit van de historische wijngaarden van het huis, die nauwgezet worden opgevolgd volgens de oude tradities maar zonder het gebruik van moderne technologie te schuwen. Fòla betekent in het lokale dialect van Gallura “favola” of sprookje.

Robijnrode kleur. Rijk boeket van rijp fruit, pruimen en amarenakersen met kruidige toetsen. In de mond warm, zacht en harmonieus. Lange aromatische afdronk met zijdeachtige tannine.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd, van de steeltjes verwijderd en macereren een middellange periode. Fermentatie aan 26-28°C gedurende 28-30 dagen. Rijping op de gisten in grote vaten.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID