Wijnboek voor foodies

Wijnboek voor foodies van Kristel Balcaen brengt je stap voor stap essentiële kennis over wijn bij.

Ze overloopt de belangrijkste stijlen en vertelt waar die vandaan komen. Daarnaast gidst ze je langs de meest food-friendly druiven en langs klassieke combinaties van wijnen en gerechten. En natuurlijk kom je ook te weten waarom die werken.

Kristel Balcaen is een Belgische wijnauteur, -docent en -consulent met verschillende titels op haar palmares. Ze is sommelier-conseil, won internationale prijzen voor haar topscores in het WEST level 4 Diploma en werd in 2018 verkozen tot champagneambassadeur en Wine Lady of the Year. Kristel is daarnaast ook herborist, fan van lekker en gezond eten, een enthousiaste hobbykok en stadstuinier.