Geschenkmand Deliziosa

Chianti Classico DOCG Chianti Classico geproduceerd in Radda in Chianti van 100% sangiovese door wijnhuis Poggerino. Omschrijving Mooie robijnrode kleur. Aromatische, smakelijke neus.Tonen van kersen en frambozen met minerale ondertoon. Volle body, duidelijk aanwezige maar fijne tannine in de afdronk. Combinaties Past uitstekend bij gegrild vlees en stoofpotjes. Bekijk ook de video hiernaast van Piero Lanza, eigenaar en wijnmaker van Poggerino  

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Classico Superiore Omschrijving Kristalheldere strogele kleur. In de neus intens met sterke florale noties van meidoorn en acacia en zachtere fruitige noties van witte perzik en appel. In de mond droog, warm met structuur. Zachte textuur en lange afdronk. 100% verdicchio uit de wijngaarden in Castelleone di Suasa nabij Ancona. Combinaties Pasta met sauzen zonder tomaat, vooral op basis van vis of zeevruchten. Gegrilde vis. Zeker ook bij wit vlees en halfrijpe kazen.

Passerina Spumante Brut Een sprankelende wijn, gemaakt volgens de Charmat methode, door tweede gisting op een autoclave gedurende 90 dagen. Een 100% passerina van wijngaarden gelegen in de gemeente Ripatransone, in het zuiden van Le Marche. De wijngaarden liggen op ongeveer 300m hoogte op een kalkrijke bodem. Een fijne parel, die lang blijft. Heldere citroengele kleur met groene tinten. Fris, levendig, met intense aroma's. Combinaties Met visgerechten, risotto, wit vlees

Artisanale lintpasta uit Gragnano in Campania.

Pastasaus met gekneusde en gezeefde tomaten (91%) gekruid met basilicum Voor pasta, of als basis voor een "parmigiana" (aubergine met tomatensaus en parmezaanse kaas)

Aceto balsamico di Modena IGP G.Nera 250ml Verandert wit vlees, gekookte groenten, marinades en gegrild vlees in kunstwerken. Een paar druppeltjes geven een gerecht een extra toets en verdiepen de smaken.

Olio extra vergine di oliva 'Mimi' (IT) Extra vergine olijfolie van Bella di Cerignola of koningsolijven, en Coratina olijven uit Puglia. Fruitige olie

Typische Toscaanse saus/tapenade van kippenlevertjes. Smeer op getoast brood als antipasto.

Het Piemontese chocolaatje in zijn typische vorm in goudroze papier verpakt. Gemaakt van een mengeling van IGP Tonda gentile hazelnoten en cacaopasta.

Olijfolie gearomatiseerd met basilicum

Siciliaanse artisanale  hazelnootkoekjes.  

Groene koningsolijven uit Puglia. Glazen bokaal, 314ml.