Grillo 2021

€16,00

Sicilia DOC

Bastonaca is het jonge wijnhuis van Giovanni Calcaterra, geboren in een familie van wijnmakers en Silvana Rainolo, eigenares van een enoteca in Ragusa, Sicilië.  Het gamma cépage-wijnen van typische lokale druiven (frappato, nero d’Avola, grillo) wordt aangevuld met een Cerasuolo di Vittoria (traditionele blend van frappato en nero d’Avola) en een moderne blend (Il Sud) van nero d’Avola, granache en tannat. Elke nieuwe jaargang verovert Tenuta Bastonaca steeds meer harten van wijnliefhebbers over de wereld met haar elegante terroir-wijnen die bovendien een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding reflecteren.

Omschrijving Deze wijn toont tot welke zeldzame elegantie en puur drinkplezier de druif grillo in staat is. Met haar aroma’s van citrus, witte bloemen en een sappige, mineraliteit representeert de wijn op perfecte wijze het unieke terroir in Zuid-Sicilië.

Combinaties Caponata van groenten, salade van zeevruchten, pasta met zeevruchten, delicaat wit vlees.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

TYPOLOGIE

DRUIF

VINIFICATIE

Met de hand geoogst in augustus. Manuele selectie van de druiventrossen. Zachte persing en koude stabilisatie. Veroudering in inox vaten gedurende 4 maanden en op de fles gedurende 2 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID