Perda Pinta 2021

€34,15

Barbagia I.G.T.

Een 100% granazza di Mamoiada (synoniem voor Vernaccia di Oristano) van wijngaarden in het binnenland van Sardinië. Geteeld als kleine boompjes (alberello) met een opbrengst van 4000kg/ha.

Een zeer unieke wijn. Intense geuren van mediterrane planten gecombineerd met een volle, complexe, maar gebalanceerde smaak. Lange, sterke afdronk.

Combinaties  Met alle soorten vleesgerechten, vissoepen en zacht gerijpte kazen.

Op voorraad

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

TYPOLOGIE

DRUIF

Vinificatie

Manuele oogst in oktober. Spontane fermentatie en rijping van 10 maanden in tonneaux.. Lichte filtering en rust op de fles van minimum 3 maanden.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID