Squarciafico 2018

€21,35

Marche Rosso IGT

Omschrijving Intense robijnrode kleur. In de neus mooi evenwicht tussen fruit en mineraliteit. Volle, krachtige body. Vandaag goed drinkbaar met zeker nog 10 jaar verouderingspotentiëel

Een 100% montepulciano van wijngaarden gelegen in Castelleone di Suasa (Ancona), gelegen op ongeveer 250m hoogte met zuid-oost oriëntatie.

Combinaties Vleeswaren, oude kazen, voorgerechten met tomatensauzen en wild, gegrild rood vlees, everzwijn.

Op voorraad

Extra informatie
VINIFICATIE

Fermentatie met maceratie op de schil in roestvrijstalen tanks bij 23 à 24°C gedurende ongeveer 15 dagen. Rijping gedurende 8 à 10 maanden in grote eikenhouten vaten (tonneau) van 500l gevolgd door 12 maanden rust op de fles.
REGIO

TYPOLOGIE

ALCOHOLPERCENTAGE

14,5%
EENHEID

DRUIF