Veneroso 2018

€29,30

Terre di Pisa DOC

De druiven voor deze wijn (70% sangiovese, 30% cabernet sauvignon) worden geteeld in Peccioli (Pisa), 180m boven zeeniveau met exposities naar het  zuiden en zuid-oosten.

Omschrijving Het oudste en meest representatieve etiket van het huis. Deze uitzonderlijke wijn met haar elegant, rijp fruit en mineraliteit zeer karakteristiek voor de regio. Door het gebruik van sangiovese-druiven in combinatie met een klein percentage cabernet sauvignon, als één van de eerste Toscaanse wijnbouwers, is de wijn een referentie geworden voor anderen in de regio.

Combinaties Bij de hele maaltijd, in het bijzonder geschikt bij krachtig smakend vlees of bij paddenstoelen.

 

Uitverkocht

Extra informatie
REGIO

PRODUCENT

DRUIF

,

Vinificatie

Met de hand geplukt en verder op de tafel gesorteerd. Met de voeten geplet. Fermentatie in open vaten van 3000l met eigen gisten. Temperatuur gecontroleerde fermentatie à 28-30°C. 16 maanden rijping in eiken vaten van 500l.
ALCOHOLPERCENTAGE

EENHEID