Grande bianchi

Friuli DOC Een blend van voornamelijk chardonnay met toevoeging van een klein gedeelte friulano, van wijngaarden in Capriva del Friuli. Strogeel met groene reflecties. Toetsen van rijp fruit, kruiden en amandel. Aristocratisch evenwicht. In de mond aanvankelijk rijkelijk en dynamisch, de elegantie van de chardonnay combineert perfect met de fruitigheid van de friulano. Combinaties visgerechten en zeevruchten

Friuli Colli Orientali DOC Omschrijving Deze sauvignon, met zijn strogele kleur, toont een mooie balans tussen aroma en structuur. In de neus herkent men de ‘groene’ (marjolijn, salie) en ‘aardse’ tonen (natte steen) die zo typisch zijn voor deze druif. In de mond is de perceptie fruitig, maar delicaat en elegant. Een 100% sauvignon van de historische cru Zuc di Volpe wijngaarden in Togliano. Combinaties Zowel als aperitief als met zeevruchten, visgerechten als voorgerechten met tomaten of paprika's.

DOC Collio 'Il Mario', zoals deze wijn genoemd wordt, is de top van de productie van het historische wijnhuis Schiopetto uit Capriva di Friuli. De druiven (95% friulano en 5% riesling) komen van historische wijngaarden nabij de pastorie van Gorizia en zijn de ultieme expressie van het beste wat deze streek te bieden heeft. De wijn wordt enkel in de beste jaren gemaakt. Kreeg van Wine Spectator 98 punten en is als enige Italiaanse witte wijn opgenomen in de lijst van de 100 beste wijnen ter wereld Omschrijving Strogele kleur met groene reflecties. Expressieve volle neus met rijp fruit, groene kruiden en toetsen van amandelen. In de mond zijn de fruitige elementen van de friulano in perfecte harmonie met de frisheid en mineraliteit van de riesling waardoor een grote elegantie bereikt wordt. Combinaties Voorgerechten in het algemeen, maar vooral gerechten op basis van vis en wit vlees en soepen. Uitsteken met spaghetti met kreeft. Serveren aan 13°C.

Geschenkdoos met opdruk La Scoperta geschikt voor drie flessen van 75cl.