Gendinella Pignoletto Classico 2020
€13,10
Pignoletto DOC Colli Bolognesi fermo
100% pignoletto
Pignoletto is de meest typische en karakteristieke druif uit de provincie Bologna, traditioneel geproduceerd in de heuvelzone Colli Bolognesi. Het wijnhuis ‘Torre dei Nanni’ is gesitueerd in één van de mooiste uithoeken van de regio ten zuidwesten van Bologna in de gemeente Savignano Sul Panaro. Pignoletto speelt historisch een belangrijke rol in de lokale gastronomie.
Omschrijving In neus reveleert de wijn delicate en licht aromatische tonen van rijp fruit (peer en exotisch fruit). De smaak is vol, droog en ondersteund door mooie zuren. De afdronk is warm en harmonieus.
Combinaties Gezien de veelzijdigheid van de druif waarvan de wijn gemaakt is, wordt Pignoletto steeds gezien als een uitstekende wijn voor bij de hele maaltijd. Deze stille versie is in het bijzonder geschikt voor visgerechten, wit vlees en verse kazen.
Slechts 3 resterend op voorraad