Grandi Vini

347,15

Assortiment Italiaanse topwijnen.

Franciacorta Eronero DOCG 2012

Franciacorta DOCG Deze rosé representeert het beste van pinot nero, gevinifieerd met 48 maanden hergisting op de fles, enkel geproduceerd in warme oogstjaren. Het oogstjaar 2009 verliep zeer regelmatig en leverde uitstekende resultaten op kwalitatief vlak. Omschrijving Transparante koperen kleur. Fijne en persistente pareling. In de mond elegant met toetsen van klein rood fruit en kersen. Sterke structuur en afdronk. Combinaties Als aperitief, maar ook ideaal als wijn bij de hele maaltijd, exclusief desserts. De frisse zuren en de aangename prikkels van de bubbels hebben de capaciteit de mond te verfrissen bij smaakvolle gerechten. Belangrijk: Franciacorta op basis van pinot nero moet iets minder koel gedronken worden (circa 12°c).

Mario Schiopetto 2017

DOC Collio 'Il Mario', zoals deze wijn genoemd wordt, is de top van de productie van het historische wijnhuis Schiopetto uit Capriva di Friuli. De druiven (95% friulano en 5% riesling) komen van historische wijngaarden nabij de pastorie van Gorizia en zijn de ultieme expressie van het beste wat deze streek te bieden heeft. De wijn wordt enkel in de beste jaren gemaakt. Omschrijving Strogele kleur met groene reflecties. Expressieve volle neus met rijp fruit, groene kruiden en toetsen van amandelen. In de mond zijn de fruitige elementen van de friulano in perfecte harmonie met de frisheid en mineraliteit van de riesling waardoor een grote elegantie bereikt wordt. Combinaties Voorgerechten in het algemeen, maar vooral gerechten op basis van vis en wit vlees en soepen. Uitsteken met spaghetti met kreeft. Serveren aan 13°C.

Lessona 2013

Druivensoort 100% nebbiolo Omschrijving Lessona is een dorp met een lange geschiedenis van wijnbouw aan de voet van de Alpen met één van de meest bijzondere bodems van heel Italië. De licht zurige ondergrond van oud marine zand brengt nebbiolo gebaseerde wijnen voort die gekend zijn voor hun complexiteit, mineraliteit en verouderingspotentieel. Combinaties Stoofpotjes, haarwild, gebraden vederwild met truffel, paddenstoelen

La Signora Primitivo 2016

Een buitengewone 100% primitivo. Het is moeilijk om deze wijn met een zeldzame elegantie en klasse te beschrijven. Toen we voor het eerst deze wijn proefden waren we verbijsterd hoe de karakteristieken van de druivensoort en een prachtige elegantie verenigd worden in een magistraal evenwicht. De kwaliteit van de wijnen van Morella is excellent dankzij zeer lage opbrengsten in de wijngaarden en een biodynamische filosofie die met passie en wilskracht wordt toegepast. Deze "cru" van primitivo is de topwijn van het huis en staat zonder twijfel aan de top van de Pugliese wijnbouw. Een innovatieve, verleidelijke en gestructureerde wijn zonder excessen en met veel eigenheid zoals enkel grootse wijnen kunnen zijn. En La Signora is zonder twijfel een grootse wijn. Omschrijving In de neus bloemige en fruitige aroma's (viooltjes, lavendel, braambessen, rabarber) met hints van mediterrane kruidengewassen en zachte specerijen. In de mond vol en warm met fijne tannine.

Brunello di Montalcino 2012 Riserva

Brunello di Montalcino DOCG Omschrijving Diep robijnrode tot granaatrode kleur. In de mond aangenaam droog, warm, vol met duidelijk aanwezige tannine. Deze wijn kan zeer goed verouderen en wordt dan zachter en ronder. 100% sangiovese grosso van de wijngaarden in Mocali, ten zuiden van Montalcino, op 440m hoogte. Combinaties  Een meditatiewijn die zeer goed alleen kan gedegusteerd worden, ... of met een stukje donkere chocolade. Combineert mooi met gerechten met sterke smaken zoals oude kazen en gerijpte vleeswaren, wild, rood vlees. Vermijd groenten met te uitgesproken smaken zoals asperges.  
Uitverkocht

Barbaresco Rombone 2016

Barbaresco DOCG  100% nebbiolo (lampia) uit de historische cru Rombone in Treiso, Piemonte. Omschrijving Gemaakt van de oudste nebbiolo-stokken van de Rombone wijngaard nabij Treiso. Een zeer intense Barbaresco rijk aan florale en balsamieke geuren. In de mond warm, sappig met veel aangename, zachte tannine. Grootse wijn met veel verouderingspotentieel om te drinken bij speciale gerechten. Combinaties Gebraden en gegrild vlees, wildgerechten, gerechten met truffel, rijpe kazen.

Geschenkverpakking 5 of 6 flessen

Geschenkdoos met opdruk La Scoperta geschikt voor vijf of zes flessen van 75cl.