Un piccolo viaggio in Italia

Valdobbiadene DOCG Deze Prosecco wordt gemaakt van 100% glera, in de volksmond prosecco genoemd. Wat deze spumante bijzonder kwalitatief maakt, is de ouderdom van de wijngaarden (minstens 40 tot meer dan 100 jaar oud) en de ligging (in de prachtige heuvelzone Valdobbiadene). Omschrijving Eerder droge extra dry spumante. Mooie structuur en afdronk. Combinaties Ideaal als aperitief.

IGT Delle Venezie Omschrijving Goede natuurlijke aciditeit en frisse aroma’s. De kleur is strogeel met groene reflecties. De wijn wordt jong gedronken om de fruitige aroma’s ten volle te kunnen appreciëren. Een 100% ribolla gialla, een autochtone druif uit Friuli, waarvoor steeds meer internationale interesse bestaat. Combinaties Zowel als aperitief als met witte visgerechten, maar bovenal met schaaldieren.  

Sicilia IGT Omschrijving Rijpe, geurige wijn met in de neus donker fruit, geroosterde kruiden en hazelnoot. In de mond vol en geconcentreerd, rijke structuur, vlezig, lange zachte afdronk. 100% nero d'Avola van de Contessa Entellina wijngaarden Paradisio en Fiuminella nabij Sambuca di Sicilia, Organisch gecertifieerd door Suole e Saluto SRL. Combinaties  Te combineren met caponata van aubergines, pasta met vleessaus, lam en varkensvlees op de grill. Perfect huwelijk met halfrijpe kazen.

Geschenkdoos met opdruk La Scoperta geschikt voor drie flessen van 75cl.